スーパーでカラフルな珍しい野菜を見つけたので おためしで数種類を買ってきました。 野菜好き、盛り付け好きとしては アクセントカラー食材として使えるカラフル野菜には 常にアンテナを貼っています。 今回は見た目やお味を楽しん […]
プレート（陶器）
カラフル野菜をかわいいキャンドル風に盛り付け
2023年3月
中皿
筍と塩漬け桜の盛り付けるだけサラダ
桜の咲く春がやってきましたね🌸 華やぐ気持ちを食卓に運びたくて 今回は「桜香る鯛のカルパッチョサラダ」を 盛り付けてみました。 大層な名前のサラダですが、 作り方は盛り付けてオリーブオイルを回しかけるだけ！ 友人から旅の […]
ケーキスタンド
おうちでお花見お茶会のお菓子を盛り付け
もうすぐ桜の季節がやってきますね。 職場の近くに桜の木が街路樹になっている通りがあるのですが 少しだけ回り道をして歩く道すがらお花見をするのが 毎年のささやかな恒例行事です。 今回は、駅の近くのお花屋さんで早咲きの桜の枝 […]
ティーカップ
ミモザを眺めながらフレッシュハーブティをクリアのティーセットで
友人がお庭で育てたフレッシュハーブを持って 遊びに来てくれました。 春の息吹を感じるハーブティの美味しい季節ですね。 今日はクリアなポットとカップで 爽やかなグリーンを楽しもうと思います。 材料は ・ローズマリー ・ミン […]
アミューズカップ
リング型プレートにピンクドレッシングサラダを盛り付けて
白ワインで春らしいピンクの ドレッシングサラダをいただきました（*^_^*） リング型のプレートに、 お野菜をワシャワシャっと盛り付けて、 ビーツで作ったピンクドレッシングと、 市販のバジルパスタソースをアレンジした グ […]