桜の花が咲き始めると、お天気が雨になることが多いですよね。 季節の変わり目を超え、春が来ていますね。 今回は、食卓でお花見ができる、 ピンクとグリーンで、まさに春の色合いのベジちらしを作りました。 【材料】 ・酢飯 ・ゴ […]
重箱
ベジちらし～桜花びら生姜とピンクの大根でおうち花見に盛り付け
2023年3月
プレート（ガラス）
型抜き桜大根を簡単盛り付け
だんだん暖かい日が増えてきて 桜が咲きはじめましたね🌸 そんなウキウキ気分を食卓でも 楽しみ味わえるように✨ 大根桜プレートを用意してみました(*^-^*) 紅芯大根と普通の大根を薄めに輪切り それを桜の型抜きで抜きまし […]
プレート（陶器）
カラフル野菜をかわいいキャンドル風に盛り付け
スーパーでカラフルな珍しい野菜を見つけたので おためしで数種類を買ってきました。 野菜好き、盛り付け好きとしては アクセントカラー食材として使えるカラフル野菜には 常にアンテナを貼っています。 今回は見た目やお味を楽しん […]
中皿
筍と塩漬け桜の盛り付けるだけサラダ
桜の咲く春がやってきましたね🌸 華やぐ気持ちを食卓に運びたくて 今回は「桜香る鯛のカルパッチョサラダ」を 盛り付けてみました。 大層な名前のサラダですが、 作り方は盛り付けてオリーブオイルを回しかけるだけ！ 友人から旅の […]
ケーキスタンド
おうちでお花見お茶会のお菓子を盛り付け
もうすぐ桜の季節がやってきますね。 職場の近くに桜の木が街路樹になっている通りがあるのですが 少しだけ回り道をして歩く道すがらお花見をするのが 毎年のささやかな恒例行事です。 今回は、駅の近くのお花屋さんで早咲きの桜の枝 […]