盛り付けを変えるだけで 印象って変わりますね✨ 今回もスーパーに駆け込み💦 お刺身購入！🐟🐟 しかし、、、 またお刺身ー⁉︎と言われそう😰 ならば、雑誌で見たカルパッチョに チャレンジ！ すだちスライスを並べ、 オリーブ […]
中皿
お刺身アレンジ〜鯛とすだちのカルパッチョ〜
2022年8月
アミューズカップ
お取り寄せした能登のお刺身をプレートに盛り付け
今年の夏は、行動制限のない夏休みになりましたが 暑さや雨など、気候が落ち着かず なかなか外出や遠出の予定が立てにくいですね、 そんなときに、遠方の美味しいものをお取り寄せすると 自宅に居ながら、現地のグルメを味わうことが […]
アミューズカップ
パレスホテル東京のデリをつどい鉢に盛り付けて
コロナ禍になってから、自宅で仕事をすると決めた日には 通勤時間が無い分、朝早めの時間に外出して買い物などを済ませ 時間を有効活用するようになりました。 在宅勤務だからといって、 悠長にお昼ご飯を作る時間が取れるというわけ […]
カトラリー
レトルトタイカレーを本物感を味わえる器に盛り付け
スーパーなど買い物に行くとき必ず立ち寄るのが レトルトのコーナーと缶詰のコーナーです。 新しい商品が並んでいると、 ついつい手を伸ばしてしまいます。 何かの折にとストックしているものの この季節に熱と湯気をもくもくさせな […]
やちむん
通販で購入した豚三枚肉をやちむんに盛り付けて沖縄アレンジ
いよいよ夏真っ盛り！ この季節になると 必ず沖縄に行きたくなります。 ここ数年、なかなか長距離移動を伴う旅行が しにくい状況が続き 心だけ、気持ちだけで 何度沖縄の地に降り立ったことか！（笑） 自宅に居ながらにして沖縄に […]