大皿と豆皿の合わせ技でスーパーのお刺身とお惣菜を盛りつけ
202401/5
| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★★☆ 5,000円未満 |
お正月を過ぎて、久しぶりにスーパーに買い物に行ったら
美味しそうなお刺身の盛り合わせを見つけました。
日本酒のアテになりそうなお惣菜も見繕って
おもてなし風の盛り付けでいただきます。
うつわの力を借りればとっても簡単ですよ。
★画像をクリックすると、盛り付けの動画が見られますよ★
お刺身を、
波佐見焼マルヒロさんで購入した大皿「空中庭園」に盛り付けて
お惣菜は豆皿へ
【1】ホタルイカを盛りつけたこのうつわは
セカンドスパイスさんで購入しました。
ちょっとアクセントの効いたデザインがお気に入り。
【2】焼きサバを盛りつけたのは、maduで購入したブルーの豆皿です。
【3】あん肝を盛りつけたこのうつわは、
アリタセラさんで買った有田焼の豆皿です。
【4】からすみ大根を盛りつけたうつわもセカンドスパイスさんで購入しました。
豆皿ってついたくさん集めたくなりますよね。
今回は、大皿と豆皿の合わせ技で
足し算の盛り付けを愉しみました。
日本酒がすすみそうです…。
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