2025年12月

小皿

おせちの盛り付けに迷ったら、まずは豆皿

豆皿 お節

おせち料理の盛り付け、 「何をどこにのせたらいいか分からない…」 そんな時に頼りになるのが 豆皿 です。 少量ずつ盛り付けられる豆皿は、 ✔ 黒豆 ✔ なます ✔ 栗きんとん ✔ 珍味 など、色や形の違うおせち料理を 自 […]

アミューズカップ

市松模様の陶器プレートでおせちを

2017.12.27写真①市松模様のプレートお節

年に一度は必ず訪れる京都。 観光地は二の次で、器屋巡りや、 箸や型抜きなどの小物屋巡り、 食材探しと、ぐるぐると回るのが ここ最近の定番コース♪ そんな中、お気に入りのショップ セカンドスパイスさんで出会った 市松模様の […]

アミューズカップ

ワンプレートお節

ワンプレートお節①

黒い天然石プレートに 盛りつけた ワンプレートお節♪ 我が家のダイニングテーブルは 黒いガラス。 そのため、 黒いプレートをそのまま置くと 器が映えない💦 そこで、 おめでたい黄金色の ランチョンマットを敷いて 黒いプレ […]