白いお皿は１枚持っていると本当に重宝します。 メインのお料理を存在感たっぷりに盛り付けたり アンダープレートにして お皿の重ね技で魅せる盛り付けをしたり。 お料理を少しずつ、ワンプレートに盛り付ければ レストランでいただ […]
アミューズカップ
スーパーの時短食品を盛り付けで魅せる中華前菜
2025年10月
ウッドトレイ
スーパーで買った天ぷらを秋のおもてなし風に簡単盛り付け
スーパーにお買い物に行くと、 続々と秋の食材が並び始めています。 そこで今日は、スーパーで買ってきたお惣菜 天ぷらの盛り合わせを秋らしく盛り付けてみたいと思います。 【盛り付けるお料理】 ・天ぷらの盛り合わせ（舞茸、イン […]
アミューズカップ
晩酌セットをおもてなしの前菜風に簡単盛り付け
天候や気温によって、食べたいものも変わりますが 最近は、時間に余裕があるときには 食事をする前に、簡単に前菜で軽くお疲れ様の一杯を楽しむのが 日課になっています。 ちょうどおもてなし料理のオードブル、アンティパストのよう […]
プレート（陶器）
アンテナショップ商品をそのまま盛り付け
先日友人と一緒に、アンテナショップ 「とっとりおかやま新橋館」へショッピングに行きました。 おいしそうな食材がたくさん！ 魚介類や果物って山陰地方の特産物だったのですね。 アンテナショップに行くと、 こんな食材があるの？ […]
豆皿
スーパーで購入した食材だけの和風おつまみを簡単盛り付け
今日は、久しぶりにおもてなしの盛り付けにトライです。 と言っても、スーパーで買っただけのお惣菜ばかり。 お手軽で簡単なおもてなし盛り付けです。 【本日のおつまみ】 ・白和え ・茄子の煮びたし ・仙台味噌漬胡瓜 ・紅茶鴨ス […]