スーパーで買ってきた鯛のお刺身と ふりかけのゆかりで色付けした大根を使って 今日はカルパッチョ仕立てに ★盛り付けの詳細は画像をクリック！ 薄く削ぎ切りにして 軽く塩をふりかけて オリーブオイル大さじ１ 柚子胡椒は小さじ […]
プレート（陶器）
鯛とゆかり大根のカルパッチョを盛り付け
2025年4月
プレート（陶器）
シンプルで美味しい！ウフ・マヨネーズの盛り付け
今日は簡単で美味しい、ウフマヨネーズの盛り付けを ご紹介します。 ★盛り付けの詳細は写真をクリック！ ボウルとスパチュラを用意します。 スパチュラは「WILLIAMS-SONOMA」のものです。 ここに大さじ4杯分の 水 […]
プレート（陶器）
爽やかグリーンが映えるズッキーニのカルパッチョの盛り付け
スーパーに行くと、季節を問わずに いろんな野菜が手に入りますよね。 今日は、ズッキーニとキウイフルーツを使って グリーンが映えるカルパッチョの盛り付けをご紹介します。 ★盛り付けの詳細は動画をチェック！ 【材料】 […]
プレート（陶器）
カラフル野菜でワイングラスにカクテルサラダの盛り付け
カラフル野菜をザクザク刻んで ワイングラスに盛り付けました。 いろんなお野菜の味と香りが広がる逸品です。 うつわと盛り付けの詳細は動画をクリック♪ 【材料】 ・ズッキーニ ・パプリカ（赤と黄） ・セロリ ・ミニトマト ・ […]