友人がお庭で育てたフレッシュハーブを持って 遊びに来てくれました。 春の息吹を感じるハーブティの美味しい季節ですね。 今日はクリアなポットとカップで 爽やかなグリーンを楽しもうと思います。 材料は ・ローズマリー ・ミン […]
ティーカップ
ミモザを眺めながらフレッシュハーブティをクリアのティーセットで
2023年3月
お猪口
買ってきたお惣菜を簡単盛り付けで懐石おつまみ風
気づけばもう３月、年度末。 仕事の波がやってきて、 大忙しの日々ですが そんなときこそ、短時間でも晩酌タイムは 大事にしたいひと時です。 今回ご紹介するのは盃や豆皿を使った お惣菜の盛り付けです。 少し前にトライしたもの […]
アミューズカップ
リング型プレートにピンクドレッシングサラダを盛り付けて
白ワインで春らしいピンクの ドレッシングサラダをいただきました（*^_^*） リング型のプレートに、 お野菜をワシャワシャっと盛り付けて、 ビーツで作ったピンクドレッシングと、 市販のバジルパスタソースをアレンジした グ […]
カトラリー
ポテトサラダをおもてなしの前菜に簡単盛り付け
セルクルを使ってうつわで完成させるポテトサラダ 今回は、おもてなしの前菜風に 小さめのプレートに盛り付けてみました。 この盛り付け、時間のあるとき、集中したいときに じっくりとトライしたい盛り付けです。 材料は ・ポテト […]