2022年11月

爽やかな秋風を感じるのも好きですが 秋が深まるとだんだんと日が落ちるのも早くなり 考え事をしながら長い静かな夜を過ごすのも 心が安らぐひと時です。 自宅に居ながらも Ｂａｒのような雰囲気でほんの少し照明を暗くして ちょっ […]

パートナーと自宅での夕食、 これから仕事も忙しくなってくるため お互い元気に年末年始を乗り切ろう！と 今晩はステーキを焼きました。 たまにはパワーチャージできるお料理も良いですね。 ステーキの盛り付けというと、 お肉の横 […]

メインディッシュに、鴨をグリルしていちじくソースでいただきました メインはどうしようか迷いましたが、 ローズメイさんの「いちじくジャム」をゲットいたしましたので、 鴨をメインにすることにしました。 作り方はとっても簡単！ […]

先日にネットでいろいろと検索していて dancyuのレシピサイトから巡り合った 辻仁成さんのレシピ「サラダ・パリジェンヌ」。 辻 仁成の”パリ・サラダ”｜第十九回”サラダ・パリジェンヌ […]