「こんなのできるの？」と驚かれるのが、 カゴを使った盛り付け。 日用品として使われている竹かごは、 サイズによってお皿に使うことができます。 ご紹介する竹かごは、買ったものだけではなく、 偶然手に入れたものも取っておいて […]
オススメ
高級感のある竹かごの盛り付け まとめ7選
2020年8月
中皿
素麺アレンジ トロロ素麺をプレートで
夏バテでしょうか。 外と室内の温度差が激しいからか 気力体力が低下気味💦 いつもに増して疲れやすく 家事がおっくうに💧 なので、この週末のお昼は簡単で 元気の出そうなメニューにしました。 しかもトロロも市販のものを使い、 […]
プレート（ガラス）
ブルーの文様のガラスの器に南蛮漬けを！
暑い日が続くとさっぱりしたものが食べたくなりますよね。 とはいえ、あんまりさっぱりしすぎると、 夏バテが心配になります。 そういうときに、南蛮漬けを多めに作って、 ストックしておくと便利ですね。 南蛮漬けというと難しそう […]
せいろ
小腹を満たす成城石井の中華惣菜を蒸籠で盛り付け
ゆっくり過ごす休日の午後。 少し小腹が空いたので、点心を作ってみました。 といっても、料理に時間はかけたくないので、 出来合いの小籠包と棒餃子を蒸しただけ。 盛り付けにこだわって、 上品さのある中華スタイルになりました。 […]
中鉢
すだち素麺をブルーダリア鉢に盛り付けて
さて、この暑さに負けないよう 簡単冷やし麺を作りました。 今回は、白だしを使った【すだち素麺】 堀江陶器さんのブルーダリア鉢に盛り付け、 同柄の小皿にミョウガと梅干しをのせました。 市販の白だしを薄めたお出汁に 茹でた素 […]