コンビニで買ったカマンベールレアチーズタルトをクリスマスデザートにリメイク

202212/2

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盛り付け難易度	★☆☆ 簡単
器の価格	★☆☆ 2,000円未満

※クリスマスに向けて、これまでのクリスマス盛り付けを
改めてご紹介します。

コンビニに寄ると、
ついスイーツコーナーに足が向いてしまいます。　
最近のコンビニスイーツは、定番商品から季節限定のものなど
工夫が凝らされていて本当に美味しいですよね。
今までも、コンビニスイーツやお菓子で
盛り付けを楽しんできましたが
今回は、セブンイレブンで見つけた　
不二家「カマンベールレアチーズタルト」を
デザートプレートにしてみました。

シンプルなタルトなので、クリスマスカラーの食材を使って、
クリスマスデザートにアレンジします。

用意するもの
・不二家「カマンベールレアチーズタルト」
※セブンイレブンで購入しました。
同じものが販売していないようであれば
似ている商品でぜひお試しください。

セブンレアチーズケーキデザート①

・明治簡単しぼるだけデザートホイップ

セブンレアチーズケーキデザート②

・ラズベリー
・ＭＯＮＡＮストロベリーシロップ　
　※無ければイチゴジャムでも代用可能です。
・飾り用のミントの葉

スイーツをアレンジして盛り付けるときに考えるのが、
季節やイベントに合わせたコーディネートもさることながら
メインのスイーツと組み合わせる材料も思案のしどころです。
トッピングするものによっては甘くなりすぎてしまったり
香りが半減してしまっては台無しになってしまうので
そのスイーツそのものの味を邪魔することの無い材料を
使うことを心がけています。
今回は甘さ控えめのホイップと、酸味の爽やかなラズベリーで
味のバランスを取りました。

セブンレアチーズケーキデザート④

まず、プレートの真ん中にレアチーズタルトを配置します。
次にタルトの上に、円を描くようにホイップを絞り
真ん中にラズベリーとミントを添えます。
プレートの余白にも、ホイップを小さめに絞ったら
ホイップとひと固まりになるように、
ランダムにラズベリーをトッピング。
最後に、モナンストロベリーシロップで描いたドットを
アクセントにして仕上げました。

セブンレアチーズケーキデザート③