セブンイレブンのミネストローネをおうちディナー風に盛り付け
202202/2
| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★★☆ 5,000円未満 |
年度末に向けて、少しずつ仕事も立て込んできて
ゆっくりと夕食を作る時間が取れなくなってきました。
今日はパートナーからも、残業で夕食はいらないと連絡があったので
コンビニで簡単に済ませてしまおうと立ち寄ったセブンイレブン。
そういえば、こんな日こそ、簡単おうちディナーの
コーディネイトを考えるのに最適なのでは？と思いつき
気持ちを切り替えて食材選びを始めました。
今回調達した食材は
・１３種具材の具だくさんミネストローネ
・揚げ鶏
・すぐに使えるブロッコリー
全てセブンイレブンで購入しました。
夕食に野菜をたくさん摂りたい気分だったので
具だくさんのミネストローネ、冷凍ブロッコリにチキンと
野菜たっぷりのボリューミーな組み合わせ。
帰る道すがら、どのうつわに盛り付けようか考えを巡らせて
家に着いたら早速に再現です。
私の今晩の夕食でもありますが、コンビニのお惣菜を
簡単にディナー風に変身させる予行演習を兼ねて
お料理が映えるように盛り付けていきます。
選んだうつわは、リチャードジノリのミュージオホワイト。
ミュージオとはイタリア語で「美術館」という意味だそうですが
この白磁の美しさと、特徴的なミュージオシェイプがお料理をワンランク上に
引き立ててくれるので、お気に入りのプレートです。
まずは、ミネストローネとブロッコリーとレンジで温め
プレートに盛り付けます。
チキンはそのままでももちろん美味しいのですが、
今回は、一口大にカットして、具材として贅沢に盛り付けてみました。
ミネストローネは、ブロッコリーとチキンと大きめの具材をトッピングするので
最初になみなみと盛り付けてしまうと、具材と入れた時に
リムに溢れてしまうので注意です。
カトラリーは、控えめでいて上品な風合いの
クチポールゴアホワイトを合わせました。
ＭＵＪＩのウッドボードに乗せたパンを添えたら完成です！
コンビニで買ったお惣菜ならば、温めるだけで食ベられるものばかりという手軽さも
ありがたいですよね。
うつわの力を借りて、体も心もホッと温まるおうちディナー、おススメです。
この他にも、まだまだご紹介したい盛り付けアイディアがあります。
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