盛り付けで魅せるおうち韓定食！
202302/24
| 盛り付け難易度 | ★★☆ 普通 |
|---|---|
| 器の価格 | ★☆☆ 2,000円未満 |
おうち韓定食のメインは焼肉！
段々と季節の変わり目に近づいてきました。
体調も万全に、パワーを付けたいと思います！
お肉とナムルを盛り付けた器は、
かなり前に韓国旅行に行った際に
徳寿宮のトルダムキル（石垣道）に
出店されていた
器屋さんで購入したものです。
若い作家さんの
作品だと思うのですが、
モダンで
カジュアルなデザインの器たちが、
小さなテーブル一面に
飾られていた中で、
これだと思うものを
数点購入しました。
本当にばったり出会った器です♪
角ばったフォルムが
なんとも美しく、
サイズが大と小なので
入れ子になるのも魅力です。
大の方は市販の焼肉用お肉に
ピッタリサイズでGood！
小の方もナムル盛りに
ちょうどいいサイズ感でした。
ご飯とコチュジャンの蓋付器は、
北村（プッチョン）エリアにある
yido（イド）本店で購入。
ちょっとお高めですが、
青みがかった艶のある
とても美しい器です。
そしてトッペギは
南大門の大都商街（テドサンガ）で
お安く購入しました。
新大久保でも買えるのですが、
やっぱり本場の空気感で買いたく、
重いの承知で持って帰ってきました！
トッペギひとつで
グッと韓国感が増しますね♪
今回は本格的に
七輪で焼いてみました。
やっぱり炭火は美味しい！
と、こんな感じで今回は
韓国料理風コーディネートを愉しみました。
食卓を工夫するだけで、気持ちだけは
見た目にも韓国料理の雰囲気が味わえますよ。
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