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リーフプレートでアスパラミモザサラダ

リーフプレートでアスパラのミモザサラダ

201704/13

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春の風が暖かくなってきた四月中旬。

冬用コートをクリーニングに出し、

春色のワンピースとストールをクローゼットに並べると、

気持ちまでふんわり優しい気分に(*^^*)

そんな夜のテーブルコーディネートです。

前回のミモザカラーテーブルコーディネートの第二弾!

お料理は、旬のアスパラを使った「ミモザサラダ」。

茹でたアスパラガスの上に、
ゆで卵を裏ごししたものと
塩、レッドペッパー、マヨネーズをかけただけの簡単レシピ!

アスパラガスのミモザサラダ

卵は2つ分たっぷりと裏ごしし、
マヨネーズは100円均一で購入した「フレンチポット」で勢い良くラインを描くように出しました。
お塩とレッドペッパーをバランスよくパラパラとふりかけて出来上がりです。

アスパラと卵🥚を茹でるだけの簡単料理ですが、

木の葉型に緑の模様をあしらったリーフプレートに盛り付けるだけで、新緑を思わせる爽やかなスタイリングに♪

ガラスの取り皿で豪華さも演出!

この季節ならではのお料理とスタイリングを楽しんでみました(´∀`*)

今回のスタイリング紹介

リーフプレートはVilleroy&Bochさんのもの。
ウェブ限定のようで、残りあと僅かだそうです!
こちらから購入できます。
リーフプレート

取り皿にはナハトマンさんの「ルンバ」プレートをチョイス。
繊細なクロスカットが織りなす光と影の曲面が、食卓に華を添えてくれます✨

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≪ナハトマン≫ルンバ 23cmプレートペアセットギフト 出産内祝い 新築内祝い 入学内祝い 結婚内祝い 快気祝 御礼 プレゼント 記念品 記念日 誕生日 母の日
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カトラリーは華奢で美しいデザインがお気に入りの「キュティポール ゴア」のホワイト&ゴールド

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Cutipol GOA キュティポール ゴア カトラリー3点セット ホワイト×ゴールド
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盛り付けで使ったフレンチポットは100均でも購入できますが、下記でも購入できます♪

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ドレッシングボトル 350ml グリーン
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