簡単で映える！ウッドトレイの盛り付け１８選
202010/7
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お外も気持ちいいけど、
やっぱり家でくつろぐ時間も大切にしたいものです。
今回はひとつ持っているだけで、
おしゃれに飾り付けができる、
ウッドプレート料理をご紹介します。
・セブンイレブンのあかにし貝を使って簡単アヒージョをお家バルで
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コンビニ食材のあかにし貝で作ったアヒージョです。
もともとお酒のアテに売られていた料理を、
一工夫することでワインのおともに大変身。
ウッドプレートの上にお皿をのせて、
イタリアンアラカルト風に盛り付けしましょう。
野菜ピクルスも、もちろんコンビニのお惣菜で。
「工房アイザワ」のオードブルピンを揃えると、
オシャレ感が増してきます。
ランクアップした家飲みに、お試しあれ。
・パン飲みをウッドプレートとエシレロゴ入りの器で盛り付け
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直接料理を乗せることもできるのが、ウッドプレートの使い勝手のいいところです。
お気に入りのバケットを少し温めて、そのままプレートへ。
厚みのあるプレートなので、お皿に使っても違和感なく使えます。
ざっくり手で裂いたパンを無造作に盛り付て、
カジュアルなパン飲みを楽しみましょう。
バターはエレシの有塩タイプで、ブランドオリジナルの
エレシカップに入れました。
赤ワインと合わせて、素敵な午後を。
・ウッドプレートにウイスキーおつまみを乗せて秋の夜長を。。。
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ウッドプレートは、カジュアルにおつまみを乗せても様になります。
寝転んで「床飲み」したい時は、いつもこのスタイル。
手元にはチーズやクラッカー、そしてウィスキーを出して
プレートの上に並べました。
ブロンズ色のお皿は「堀江陶器」さんのもの。
シックな色合いなのに、不思議とウッドプレートと良く合います。
・冷凍ピザで簡単ランチ
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小腹が空いた！友達となにか食べたい！
そんな時に便利なのが、冷凍ピザですよね。
冷凍ピザに合わせたのは、丸いウッドプレートです。
ピザ用なのでサイズもぴったり♪こんなプレートで料理を出されると、
料理も手作り感が出て、気分が盛り上がっちゃいます。
熱々のピザを目の前でカッターで切り込んで、
パクッとほうばるとおいしさはず。
・バゲットサンドイッチをカッティングボードでシェアランチ
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調理する時にも使えるカッティングボードを、
お皿代わりに使ったシェアランチです。
サンドイッチの上に乗せて、そのまま分け合いながら
テーブルタイムを楽しめました。
果物やパンを並べただけですが、遊び心のあるカゴやグラスを使ったので、
華やかで楽しげな雰囲気に。
無印のスマートなカットプレートなので、場所をとらないもの◎
・焼きカマンベールチーズをマイケル・アラムのチーズナイフで
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お気に入りのカマンベールチーズをじっくりと味わいたい。
そんな時に便利なのが、同じみのウッドプレートです。
軽くオーブントースタで焦げ目をつけて、とろけすぎないように調整。
ローズマリーとハチミツをたらりとかけた、シンプルなアテです。
今回はカトラリーも個性的なものをチョイス。
パンは食べる時にちょっと注意が必要ですが、
ウッドプレートの上に乗せておくと、
こぼさないのでいいですよね。
・お節アレンジ～洋風お節盛り付け～
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洋風おせちの盛り付けに、ウッドプレートを使いました。
プレートの上には、ガラスのカップやドロップ型トレーな
ど高さや形を工夫して、
単調にならないように調整。
いろんな料理を少しずつ揃える料理は、
ウッドプレートのようなお皿の上にのせると迫力が出ますね。
料理もとても簡単なので、すぐに作れちゃいますよ。
大人数で楽しみたい時に、おすすめのレシピです。
・カマンベールチーズをドロップトレーに盛り付け
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珍しい縦長タイプのウッドプレートを、
横一列に並べてオードブル風に仕上げました。
ドロップ型トレーに一口サイズの料理を並べて、楽しげに。
赤と白の色合いにプレートの渋さが重なり、
スタイリッシュに引き締まる組み合わせです。
とっても簡単なのに、写真映えして大好評でした。
・ハフハフしながら食べたい 直火ホットサンド
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朝食にホットサンドとサラダを乗せた、
カフェ風モーニングを作りました。
朝サンドは、温かみのあるウッドプレートにのせるのに限ります。
サンドにお気に入りの具材を入れて、
ハフハフしながら食べちゃいましょう。
これだけでも朝から優雅な時間を過ごせた気分になりますよね。
一日の始まりに、ぜひ試してほしいメニューです。
・ピカールのサーモンのパイ包み焼きをウッドボードトレイで
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料理＋サラダはウッドプレートの鉄板盛り付け。
ぜひマスターして、楽しんでくださいね。
今回は冷凍のパイとサラダをせただけの簡単ランチ。
フランス産ピカールのサーモンパイは食べ応えがあるので、
小腹が空いた時に助かります。
黒の取り皿と取っ手のついたウッドプレートは、
料理との相性抜群で大人ランチになります。
このままテラスに持ち出して、食事を楽しみたい〜！
・ショットグラス de オリーブを
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グラスとウッドプレートを使った盛り付けです。
ショットグラスにオリーブを入れると、
見せて楽しめるアラカルトになりました。
オリーブを入れたグラスは、グリーンとチーズの白がキレイ。
その下に敷いているのは、落ち着いた木目のある桐の角皿です。
おうちバーの雰囲気で、朝まで友人と語ってしまいそう。
・炊飯器でローストビーフ
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作るのに一手間かかるローフとビーフも、炊飯器で簡単に作れます。
いい感じに出来上がったら、ウッドプレートに大胆に盛り付けて、
インパクトのある盛り付けにしちゃいましょう。
サラダの上にお肉を乗せて、赤ワインを準備したら、
食欲が止まらないディナーの始まりです。
肉の断面が見えると、テンションが上がってしまいますね。
ちょっと特別な日に真似したいレシピです。
・いちじくオープンサンドをウッドトレイに盛り付け
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果物とパンを贅沢に味わえるプレート。
一緒に楽しめるようにウッドプレートに盛り付けると、
おしゃれに大変身。
イチジクとクルミパン、クリームチーズを準備して
ナッツをふりかけただけです。
イチジクはお好みでハチミツをかけると、甘さが効いた味わいになりますよ。
料理の大きさ気にせず使えるプレートは、持っていて損はありません。
・冷凍クロワッサン で焼きたてモーニングワントレー
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クロワッサンと３種類のミニ皿を乗せて、モーニング。
チーズやジャム、ナッツなど、いろんな味わいを楽しみたい時は、
プレートに並べて少しずつ味をのせて楽しみます。
パンやサラダは直に乗せてバイキング風にアレンジです。
クロワッサンは冷凍を買っておけば、
いつでもホカホカにして食べれますよ。
ジャムやバターの甘い香りに包まれて、
素敵な朝を迎えましょう。
・竹籠で秋味の天ぷらを楽しむ！
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今まで洋風ばかりでしたが、今回は和食の懐石料理風に盛り付けました。
竹篭に天ぷらを乗せて、その下にウッドプレートで引き締め。
高さを出すことで、いつもより高級感の感じられる
テーブルコーディネートになりました。
お刺身はブラックプレートを使っているので、
ウッドもダーク色の強いものをチョイス。
祝いの席で使いたい盛り付けですね。
・豆皿、小鉢、珍味入れでひな祭り前菜
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「可愛い！」と思わず声に出してしまいたくなる組み合わせ。
ひな祭りの前菜にウッドプレートで、こじんまりと整えました。
茶碗蒸しに魚の酢漬け、菜の花のおひたし、珍味、ひなあられを
小さくてキュートな陶器に盛り付けてウキウキ気分。
お料理も一口一口味わって食べたい、盛り付けですよね。
やっぱり料理に遊び心は大切です。
・フードカバーで簡単スープをご馳走に
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高級中華レストラン風に活躍したのはフードカバー付きの白陶磁器。
その奥に、雰囲気を邪魔しないウッドプレートを選びました。
四角で甘くなりすぎないウッドプレートは、
シック目なテーブルコーデにもさりげなく使うことができますね。
ちなみに陶磁器に入れたオニオンスープは20分ほど煮込んで作った、お手軽料理です。
フードカバーを開けた時に、歓声が聞こえてきそう。
・夏限定のサマーボトル「シャンドン ブリュット」で梅雨明けパーティー
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キンキンに冷えたスパークリングパーティに
一緒に使いたいのが、
のせるだけで写真映えするウッドプレート。
今回もサンドイッチや惣菜パンを盛り付けて、
みんなで盛り上がっちゃいました。
大勢で楽しむ時は、シンプルにざっくり準備するのがオススメ。
サラダは大きな白いお皿に大胆に盛り付けて、
あとは小分けに取り分けてもらうようにすると、
主催者の手間もかかりません。
話が尽きないカジュアルランチに、
軽やかなテーブルコーデは必須です。
どんな料理もおしゃれに見せてくれるウッドブレートは、
使い勝手抜群です。
今までお気に入りのウッドプレート記事を数えてみると、
なんと18選も集まっちゃいました！
カジュアルにもおもてなしにも使えるので、
ひとつは持っておきたいですよね。
ぜひ参考にして、楽しんでください♪
この他にも、まだまだご紹介したい盛り付けアイディアがございます。
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