ハフハフしながら食べたい　直火ホットサンド

ホットサンド

今日の朝食は大好きなホットサンド！
ホットサンドは食べるのは勿論好きだけれど、作る工程も好きなんです。

え？何が好きなのかって？笑
はい、パンとパンに具を挟み『ギュー』ってプレスするところです♡
鯛焼き職人さんのようなその過程は、子供頃の憧れそのものです。
そして、焦げないように何度も裏返し裏返しして、絶妙な焼き加減で仕上がった
時の満足感たるや♪♪

あ、具の定番はタマゴマヨネーズとハムチーズキャベツです！はい、今回もその
2種類です！
ホットサンドハム
余談ですが、タマゴを先に作り後からハムチーズを作ることをお勧めします。（
ハムチーズは熱々でハフハフしながら食べたいので^_^）

さてさて、出来立てのホットサンドの盛りつけは…今日はウッドプレートにしました！
ウッドプレートはどんな料理とも相性抜群な万能選手！ついつい手が伸びてしまう。組み合わせる他のどの器達とも自然に馴染んでくれるし♪
コーヒーカップ&ソーサーとミルクピッチャーは10年位前にコンランショップで購入したものです。
それと、ホットサンドメーカーは旦那の実家で使っていた物をもらったのでかなり年季が入ってるんですよ^_−

少しだけ余裕がある朝にオススメの朝食です！

タマゴマヨネーズは通常のサンドイッチ用よりもやや固めに仕上げ、固めに茹でたタマゴに、マヨネーズ（少なめ）、ぬるチーズ（少量）を混ぜてもったり感をだします。
ハムチーズは千切りキャベツをしなっとする位炒めてパンに挟むだけです！キャベツはお好みで塩胡椒をふってください。

今回のスタイリング紹介

ウッドプレートはシンプルなものをチョイス