青い羊羹を小さなガラスの器にのせて

202006/17

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盛り付け難易度	★☆☆ 簡単
器の価格	★☆☆ 2,000円未満

とても涼しげな青い羊羹を
ガラスの器にのせて頂きました。

透明度が高く✨
鮮やかなブルーが映える
羊羹の美しさを際立たせるため、
ガラスのお皿がいいかなと
色々とお皿を出してみたのですが、
この羊羹には少し大きく悩んでいたら

💡そうだガラスのコースターがある！
と思い出し、のせてみたらジャスト！

水玉模様のガラスに光が反射し、
羊羹もキラキラ✨
ガラスの器にして良かったです♪

この器は、
フィンランドの器インテリアメーカー
【Iittala】イッタラのガラス食器
【KASTEHELMI】カステヘルミの
雫をモチーフとしたガラス食器。

10cmと小さいサイズなので、
コースターとして、薬味入れとして、
カトラリー置きとしてなど様々な
用途で使える人気シリーズ器です。
今回は、和菓子をのせましたが、
クッキーやマカロンなどの洋菓子
にもぴったりな器です♪

青い羊羹は、
京都「俵屋吉富」さんの
季節限定　京逍遥(きょうしょうよう)
「清流めぐり」

ほとばしる水辺の清涼感を表現された
なんとも涼しげな一品です✨
見た目からも涼を感じ、美味しく
頂きました😋