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ブルーキュラソーでマカロンデザインプレート①

ブルーキュラソーでマカロンデザートプレート

201808/17

カテゴリー
  • スプーン
  • フォーク
  • 中皿
盛り付け難易度 ★☆☆ 簡単
器の価格 ★★☆ 5,000円未満
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この夏☀️あまりの暑さに
自宅でかき氷をつくる機会が多く、
シロップを何種類か買いました🍧

その中の1つ✨

ブルーハワイかき氷を作るために
購入した「ブルーキュラソー」✨

モナン ブルーキュラソー シロップ 250ml monin
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かき氷はもちろん!
カクテルやゼリー等にも使えます😋

そこで、今回は✨
ブルーキュラソーの濃い青に映える
ピンクのミニマカロンと苺をのせた
デザートプレートを盛り付け♪

ブルーキュラソーでマカロンデザインプレート②

白いキャンバスに、
ブルーの絵の具で
絵を描いているようで
楽しかったです

作り方は
①ブルーキュラソー大さじ2杯くらい
(ふた皿くらいできます)を、
耐熱容器に入れ、
電子レンジ600wで1〜2分かけて
水分を飛ばす

ブルーキュラソーをレンジで2分①

ブルーキュラソーを氷水で冷やす①

氷水に浮かべて粗熱を取ると
粘りが出ますよ

デザートプレート作り方①

デザートプレート作り方③

まだ水分が多かったのか💦
上手く描けなかったので
2、3回重ねて描きました汗

ブルーキュラソーが垂れてしまったけれど、これはこれでイイか!と気にせず重ねました😆

⑤

③そして生クリーム
IMG_3327

スーパーで買ってきた泡立たなくて良い
生クリームをポチポチっと所々に

⑥

④ 苺をのせる

⑦

⑤ミニマカロンものせる

⑧

半分にカットした
マカロンものせると、
強弱がついて良いですよ♪

⑨

⑥ブルーベリーもポチポチっとのせて出来上がり♪

⑩

11

なかなか使いきれないシロップも
使い切ることができました😊

ブルーキュラソーでマカロンデザインプレート②

お皿に絵を描くように楽しめる
デザートプレート✨

癖になりそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️

スタイリングのご紹介
☆白いプレート
KAHLAのものを使いました。
同じものが見つからなかったので似ているものをご紹介しますね。


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☆ブルーキュラソー

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☆ミニマカロン購入先
下記にリンクを貼っておきますね。


☆生クリーム
今回は明治のデザートホイップを使いました。
泡立てる必要がないのでとても便利です。
関連リンク
マカロンの購入先はこちら「アルデュール」さん
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タグ
  • KAHLA
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