梅雨を楽しむ大人のポテサラ
202306/12
| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★☆☆ 2,000円未満 |
梅雨入り、雨音と湿った空気が、
気持ちもジメジメさせがちです
でも…ジメジメしててもしょうがない！
ならば今年は、梅雨も楽しめそうな
紫陽花のお箸置きと、
ブルーラインが涼しげなガラスボールに
ピリッと黒胡椒が効いた
大人のポテサラを盛り付けてみました✨
伊藤ナツキさん作の紫陽花箸置きは
ガラスのカットがキラキラと輝いて
梅雨を楽しめるアイテムです♪
（今は残念ながら売り切れのようです。）
そしてメインのポテサラは、
アール・デコ調の編目模様が美しい
ガラスのボールにこんもりと盛り付け。
地味になりがちなお料理でも、
この器にかかればちょっと上質な
おめかし料理に大変身です(o^^o)
普段のポテサラも、
こんな器に盛り付ければ
いつもと違ったポテサラに♪
大人のポテサラの作り方は簡単！
マヨネーズ控えめのポテサラに、
少量のお酢とお砂糖を入れ、
紫玉ねぎとそら豆を混ぜ合わせ、
ピリッと黒胡椒を効かせただけ。
ポイントは
☆ジャガイモは粗く潰す
☆マヨネーズ控えめにお酢を足す
☆黒胡椒は多めに
☆そら豆は冷凍でもOK
黒胡椒多めのピリッと感が
梅雨のモヤモヤ感を吹き飛ばして
くれるような気がしますよ☺️
梅雨の時期も爽やかなうつわで
どんな食卓で楽しもうかな♪
この他にも、まだまだご紹介したい盛り付けアイディアがございます。
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