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クリスマスもローストキチンをSTUBで

クリスマスチキンをSTAUBプレートで

201812/22

カテゴリー
  • プレート(陶器)
  • 大皿
  • 耐熱皿
盛り付け難易度 ★☆☆ 簡単
器の価格 ★★☆ 5,000円未満
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クリスマスホームパーティーの
メインディッシュ!
ローストチキンの登場です☆

クリスマスはやっぱり
チキンですよね(*^^*)

普段では食べきれない
まるごとチキンも
パーティーでは華やかに
彩れ、わいわい盛り上げる
メインディッシュ!

とはいえ✋
調理するには
少々時間がかかるので

市販のローストチキンを
STAUBのプレートに盛り付け
オーブンで温めました。

友人の口コミで美味しいと聞いた
吉祥寺のローストチキン屋「ポヨ」で購入。
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13043242/

パーティー当日に受け取れるように予約しました。

STAUBプレートは
そのままオーブンから食卓へ
お出しできる便利なプレート♡

直火では使えませんが、
オープンやレンジで使えるので重宝しています。

まるごと
チキンを目の前でとりわけ
芽キャベツ、ポテトを添えて
お出ししました。

オープンプレート、
盛り付けプレートが
一つで済むので
洗い物が少なくて済むのも
嬉しいところです( *´艸`)

STAUBプレートは
パーティーならではプレートと
思われがちですが、
我が家では、ふたりごはんの時にも

鶏モモ肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参などを
全部プレートにのせ、
オリーブオイル、ハーブミックス塩コショウ、
などをふりかけオーブンに!

ほったらかしで出来たお料理を
そのままテーブルに出すこともありますよ

白身魚でもいいですよね😋

STAUBプレートの使い方は色々!
様々な使い方を並べてご紹介できるよう
まとめてみますね。

温めただけのクリスマスチキン!
レシピとは言えない簡単すぎるレシピは
下段にございます(o^―^o)ニ

今回のレシピ
レシピとは言えない手抜き料理です(;´∀`)

・ローストチキン(市販)
・芽キャベツ (小)16個くらい
・じゃがいも (ミニサイズ)10~15個くらい
・ペコロス (小)6~8個
・ローズマリー 2本位
・オリーブオイル 適量
・ハーブミックス(クレイジーソルト等) 適量


作り方
1 よく洗ったじゃがいもをレンジで2~3分位温め軽く火を入れる。
2 STUBプレートにチキンをのせ、周りに、じゃがいも、芽キャベツ、ペコロスを盛り付ける。
3 じゃがいも、芽キャベツ、ペコロスにオリーブオイルとミックスを振りかける。
4 200°くらいに温めたオーブンにプレートを入れ20分くらい。(途中チキンが語げそうだったらアルミホイルをかけてください。)
5 出来上がる5分前くらいにローズマリーをチキンの上にのせる。
6 野菜に火が入ったら出来上がりです。

チキン、野菜の大きさによって、オーブン時間が異なります。焦げすぎないよう気を付けて下さいね。
スタイリングのご紹介
STUBプレート
フランシス・ストウブにより1974年に創立された【staub(ストウブ)】。ストウブの鋳物ホーロー製品。直火は使えませんが、オーブン、レンジで使えますよ。
セラミックオーバルディッシュ 29cm
ホワイト・ブルー・チェリーの3色あります。
アクアパッツアにも使える大きさです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ストウブ セラミック STAUB オーバルディッシュ 29cm 選べるカラー
価格:4050円(税込、送料別) (2017/12/6時点)


チキンの両脇は「ズッキーニのオムレツ」「ほうれん草グラタン」を盛り付けた器は、
キャンドルホルダー付きのビュッフェタイプの器。
オーブン、レンジ可でそのままお出しでき、キャンドルで温かさが続する器です。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ミヤザキ食器 タントレクタンギュラープラターフレーム付 M TA0120−H 6-1484-0103 RTA1103
価格:920円(税込、送料別) (2018/12/22時点)

楽天で購入

ガラスのプレート
ナルミ(NARUMI) グラスワークス アリュール プレートペア 28cm
メインディッシュも出せる大きさで、アンダープレートとしても丁度よい大きさですよ。

2枚の価格です(≧∀≦)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ナルミ】グラスワークス アリュール プレートペア 28cm GW4150-37628A【新品】
価格:2700円(税込、送料別) (2018/12/22時点)

楽天で購入

黒のリムプレート
当初買ったものはすでに販売されていませんが、似たものは下記サイトで購入できます。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

リムレット ワイドリムプレート 18cm ブラック ガラス
価格:1188円(税込、送料別) (2017/12/6時点)


関連リンク
キャンドルホルダーやフラワー器の情報はこちら
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