おうちでWBC観戦とお花見〜桜色の和菓子を盛り付けて〜
202303/22
| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★★☆ 5,000円未満 |
先日に、駅の近くのお花屋さんで買ってきた
早咲きの桜の枝が満開に近くなってきたので
友人を呼んで、今年何回目かのおうちお花見会を兼ねつつ
ＷＢＣの決勝戦のテレビ観戦をしました。
桜を愛でながらの会話は
どこか明るくポジティブな話題になることが多く
桜に背中を押してもらっているような気持ちになるから
不思議です。
先日から始まっているＷＢＣ、すごく盛り上がっていますよね。
対メキシコ戦はとてもドラマチックなサヨナラ勝ちに
私も大興奮でした。
このままの流れで優勝してほしいです！
ＷＢＣの前に、今日の盛り付けをご紹介します。
【本日のお菓子】
・中村屋苺カステラ
・源吉兆庵雅乃果
・ミニおはぎの詰め合わせ
・ひなあられ
・琥珀糖
桜にちなんで桜色を中心にお菓子を選びました。
せっかくなので、カラフルなお菓子が目でも楽しめるよう
透明なガラスのうつわに盛りました。
中村屋の苺カステラは、ドーム付きのケーキスタンドに。
スーパーのレジ横にあり、思わず手を伸ばしてしまいました。
一切れが厚切りなので、半分に切って対角線に重ねました。
グミキャンデーを添えて。
ひなあられ、琥珀糖、ミニおはぎはスタッキングできる
ガラスのキューブブロック型の器に種類ごと盛り付けました。
ミニおはぎはぴったりサイズ、バラバラしてしまうひなあられも
四角い形状の器なので、食べれば甘いですが見た目の甘さは控えめです。
桜を活け直しているときに落ちてしまった花や花びらを集めて
同じうつわに水を張り浮かべてみたら
キラキラと揺れてテーブルのワンポイントになりました。
一番手前には、源吉兆庵雅乃果を。
道明寺粉を使ったこの季節にぴったりの和菓子で
真ん中に栗が入っているので食べ応えも十分です。
添えられた金箔がまた、ワンランク上の大人のお花見の
おもてなしお菓子のメインを張るにふさわしい上品なひと品です。
コーディネートの全体を引き締めるのと、お菓子を引き立てる濃い緑の
ひし形の器に盛り付けました。
黒文字を添えて。
スーパーで買った和菓子はどれもお手頃価格で
一つ一つはお安いものですが
窓からの明かりで煌めくガラスのうつわに盛り付ければ
和カフェでいただくお菓子と遜色ないですよね。
そして、そして・・・
ＷＢＣ決勝戦！優勝！！日本勝ちましたね！！
１４年ぶりの世界一奪還！！！
興奮冷めやらぬ、という感じですが
それでは、改めて濃い目のお茶でも入れて
今回のＷＢＣに思いを巡らせたいと思います。
選手の皆様、お疲れ様でした。
この他にも、まだまだご紹介したい盛り付けアイディアがあります。
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