コンビニ材料で手軽に華やかに盛りつけ！カラフル前菜
202202/25
| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★☆☆ 2,000円未満 |
セブンイレブンで買ってきた食材を使って、
カラフルなオードブルを作りました。
先日作ったいなり寿司の材料と同じなので、
材料費も抑えることができますよ。
リング型プレートに盛り付けだけですが、
おしゃれ感な見栄えに仕上がりました。
準備するもの
・レタスミックス
・サラダ豆…ピックに刺して
・うずら卵水煮
・スモークサーモン…くるりと巻いてレモンを添えてもＯＫ
・おつまみ帆立…ゴマを振りかけて
・厚切りベーコン…軽く炙って塩コショウ
・キャンディチーズ
・そのほか、カマンベールチーズなど
お好きなおつまみを盛り付けてみてください！
合わせたワインは、同じセブンで買った
「ベリンジャー」の白ワイン。
米ナパ・ヴァレー老舗ワイナリーの
ピノグリージョをセレクトしてみました。
コンビニで世界のワインが試せるのって楽しいですね。
前菜は１品ずつ並べただけですが、
7種類揃えたので、おしゃべりしながら
ゆっくりと楽しめました。
使った器は、
イタリア菓子「チャンベッラ」をイメージした
リング型の白陶磁器。
なかなか見かけないデザインですが、
少量の盛り付けでもスタイリッシュに決まるので、
一枚持っておくと重宝します。
盛り付けは器の半分にレタスを下に引き、
色をバランスをみて順番に並べるだけです。
残りの空いている空間に
ソースをトッピングすると、カフェ風に変身。
お庭に咲いていた黄色い花をのせて、
春らしい華やかな雰囲気になりました。
真ん中のチーズをのせたガラスのミニドームは、
リング皿の真ん中にすっぽりと入る大きさです。
プチケーキやチョコレートを置くのにも
ちょうどいいですよ。
カバー付きなので、
すぐに食べないときは蓋ができてとても衛生的。
なんたって、この形が可愛くて、
お気に入りです。
サラダ豆に使ったピックは
工房アイザワのオードブルピン。
４種類ヘッドの中で、まるの機能的な形が美しい
こちらのデザインをチョイスしました。
せっかくの盛り付けに、
爪楊枝を使っちゃうと気分が下がっちゃいますよね。
こんな時のために、
デザイン性のあるピックを一つ持っておくと便利ですよ。
残り材料でも盛り付けを工夫しただけですが、
簡単に前菜が作れました。
しかも近くのコンビニで手軽に手に入るのが、嬉しい！
これから人が集まる季節なので、
ぜひ参考にしてくださいね。