祝い小皿に盛り付け
201812/30
| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★★★ 5,000円以上 |
同じお節料理でも、
盛り付ける器によって
雰囲気をいろいろと
変えることができますね✨
今回は、しっとりと日本酒を
頂くための、小皿を長方形盆に
のせた大人お節を盛り付け。
そんな空間を彩る花器がこちら
小さな水盤「雫影」と名付けられた
日本庭園を思わせる花器。
剣山に季節の花を生けると
しっとりとした和風空間に✨
その脇には、九谷焼小皿を三つ
オールハンドメイド作品「百楽小皿」。
作家さんもので、現在は販売されて
いないようなのですが、
京都のセレクト器ショップの
セカンドスパイスさんで購入した
作品です。
古典模様やおめでたい絵柄で
手の中にすっぽり収まる小皿です。
その小皿に栗きんとん
黒豆
金柑
少しづつ盛り付け、
南天の葉を添えました。
小皿をのせたウッドプレートは、
マルチな長角✨
ここの収めるだけで
ちゃんとした感が出るので
お節などにはもってこいの
プレートです。
枡にうす張りのグラスを入れ、
日本酒をちびりちびりを
大人タイムを楽しむお節。
こんな時間もいいですよね(*^^*)