2026年2月

お猪口

買ってきたお惣菜を簡単盛り付けで懐石おつまみ風

おつまみ懐石風①

気づけばもう3月、年度末。 仕事の波がやってきて、 大忙しの日々ですが そんなときこそ、短時間でも晩酌タイムは 大事にしたいひと時です。 今回ご紹介するのは盃や豆皿を使った お惣菜の盛り付けです。 少し前にトライしたもの […]

わっぱ

レンジで炊ける器で作る、いぶりがっこ混ぜご飯

レンジ炊ける土鍋で いぶりがっこ混ぜご飯

ガスが使えない環境でも、 ごはんを炊きたいときがあります。 そんな時に便利なのが、 電子レンジで炊ける「器」。 お米を研いで、 分量の水を入れ、 レンジで加熱するだけ。 炊き上がったごはんに、 刻んだいぶりがっこを混ぜれ […]