2025年4月28日

プレート(陶器)

鯛とゆかり大根のカルパッチョを盛り付け

鯛とゆかり大根

スーパーで買ってきた鯛のお刺身と ふりかけのゆかりで色付けした大根を使って 今日はカルパッチョ仕立てに ★盛り付けの詳細は画像をクリック! 薄く削ぎ切りにして 軽く塩をふりかけて オリーブオイル大さじ1 柚子胡椒は小さじ […]