今日は友達が自宅に来るというので、 何を出そうかなと思ったのですが、 友人もお酒が大好きで 獺祭のスパーリングを持ってきてくれるとのこと、 まずは秋の八寸を出すことにしました。 とはいえ、ずぼらな私は、 いつものとおり買 […]
アミューズカップ
今日は友達が自宅に来るというので、 何を出そうかなと思ったのですが、 友人もお酒が大好きで 獺祭のスパーリングを持ってきてくれるとのこと、 まずは秋の八寸を出すことにしました。 とはいえ、ずぼらな私は、 いつものとおり買 […]
ようやく秋を感じられる気候になってきましたね。 今日は、秋の八寸をご紹介します。 全部、スーパーで買ってきた食材ばかり。 急なお客様のおもてなしにも使える 盛り付けです。 ★盛り付けの詳細は写真をクリック! 【材料】 ・ […]
今日は日本酒の日だそうです。 どうしてなのか理由を検索してみたら 10月は新米の収穫が始まって、全国の蔵が 日本酒造りを始める時期だから もう一つは、十二支の10番目が酉にあたり 酉という漢字がもともと酒壺や酒を意味する […]