今日は四陸（フォール―）の冷凍中華を モダンチャイニーズ風に盛り付けます。 ★盛り付けの詳細は写真をクリック！ 盛り付けの下準備として 彩りに赤と黄いろのパプリカを 細切りにしておきます。 パプリカは、色が鮮やかで生でも […]
中皿
冷凍中華をモダンチャイニーズレストラン風に盛り付け
2024年10月
カトラリー
帆立のタルタルをワイングラスに盛り付け
パートナーと家でゆっくり過ごす日。 ワインを開けようか？という話になり、 アラカルトを作りました。 帆立とオクラのタルタルは、白ワインに合うイタリア料理。 ざっくりと刻んで和えるだけなので、 時間がないときにでもささっと […]
キャンドル
MUJIの冷凍ブイヤベースで簡単ディナーの盛り付け
朝晩は冷える日も増えてきました。 今晩は温かいものを食べたいな、と思った時に 冷凍庫にストックしていたMUJIのブイヤベース。 ちょっとよそ行きのうつわを使って 簡単ディナーに盛り付けました。 ★盛り付けの動画の詳細は画 […]
お猪口
九谷焼豆皿に金沢の珍味を盛り付け
金沢のアンテナショップで買った 珍味を日本酒のアテに盛り付けました。 九谷焼の豆皿を使って 金沢づくしの盛り付けです。 ★盛り付けの詳細は画像をクリック！ お酒好きにはたまらない珍味を 色鮮やかな九谷焼の 豆皿に盛り付け […]
プレート（陶器）
MUJIの冷凍食品をイチョウの形のうつわに盛り付け
疲れて帰ってきたときでも 冷凍食品のストックがあると思うだけで ホッとする日ってありませんか？ 作らなくたっていい！ お気に入りのうつわと盛り付けで 豊かな気持ちになれるのは きっと私だけではないはず… ★盛り付けの詳細 […]