同じお料理でもうつわを変えると また違った雰囲気に見えることってありますよね。 少し時間ができると、気分転換に 頭の中でお料理とうつわのスタイリングを考えています。 一人飲みの時、家族での食事のほかに おもてなしの際は、 […]
中皿
厚揚げと焼き椎茸を白のリムプレートに盛り付け
2024年1月
タジン鍋
お鍋が映える ～器選びと盛り付け～
寒ーい冬はお鍋がいい！ 暖かいし簡単だし栄養するし！ でも、家族から 「また鍋ー」という声が聞こえそう そんな時には 器と盛り付けで映えさせる 中身は一緒でも 気分が上がります♪ コンビニのおでんにトマト加えて 無印のス […]
プレート（陶器）
スーパーのローストビーフをマスタードソースでお洒落に盛り付け
凍えそうに寒い時には、お肉を食べると体が温まりますね。 そんな時は、やっぱり牛肉のお料理！ 牛肉は、良質のたんぱく質や脂質、鉄分が豊富で、 ビタミンＢ群も多く含まれるので 風邪をひきやすいこの季節に立ち向かうには 積極的 […]
プレート（陶器）
スーパーで買った材料で作った簡単アラカルトを盛り付け
パートナーと家でワインを開けることになったので、仕事帰りに準備。 スーパーの食材でオードブル風に作りました。 手間がかかっているようで、とっても簡単なレシピです。 今回はせっかくなので、旬の果物である柿を使いました。 準 […]