近頃は、スーパーに行けばいろいろな野菜が 通年買えるようになりましたが それぞれの野菜の「旬」を知っていると さらに美味しくいただくことができますよね。 今回は、秋から冬が旬の「レンコン」をシンプルなサラダにしました。 […]
プレート（陶器）
レンコンのサラダをラウンドプレートに盛り付け
2020年10月
UTSUWATOMORITSUKE 旅
UTSUWA探訪～奈良家編～
2019年の記事になりますが、 奈良を訪れる方におすすめするお店などをご紹介しております。 現在のお店の状況その他が変更になっている場合がございますので、 訪れる前にお調べいただくことをお勧めします。 utsuwa探訪i […]
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UTSUWA探訪～奈良編～
※2019年の記事になりますが、 奈良を訪れる方におすすめするお店などをご紹介しております。 現在のお店の状況その他が変更になっている場合がございますので、 訪れる前にお調べいただくことをお勧めします。 久しぶりのuts […]
ウッドトレイ
和フォトジェニックが映えるうなぎ弁当
今回はうなぎ弁当をご紹介します。 見た目は高級弁当のようで、 実は惣菜を簡単に盛り付けただけ。 器を選ぶだけで雰囲気がガラリと変わるので、 同じような料理が続く時にオススメの方法です。 品数が多くても、 今回料理するのは […]
スプーン
休日ランチに純喫茶風イチジクサンドを
イチジクを手に入れたので、 サンドイッチにしました。 見た目も味も文句なしのフルーツサンドを、 簡単に作っちゃいましょう。 オススメのキッチン器具と一緒にご紹介しますね。 準備するもの ・食パン（８枚切り） 2枚 ・イチ […]