パレスホテル東京のデリをつどい鉢に盛り付けて
202208/8
| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★★☆ 5,000円未満 |
コロナ禍になってから、自宅で仕事をすると決めた日には
通勤時間が無い分、朝早めの時間に外出して買い物などを済ませ
時間を有効活用するようになりました。
在宅勤務だからといって、
悠長にお昼ご飯を作る時間が取れるというわけでもないので
やはりテイクアウトできる美味しいごはんは必須アイテムです。
今日のおうちランチは、パレスホテル東京の
ペストリーショップスイーツ＆デリで購入した
サラダ、オレンジデニッシュ、ヨーグルト。
外出するのが憚られるほどの
灼熱の太陽が照り付けるランチタイムは、
それほど気温が高くならないタイミングで
買っておいたデリをで
簡単ワンプレートに盛り付けます。
【購入したもの】
・オレンジデニッシュ
・サーモンのサラダ
・ＭＩＬＫ’ＯＲＯヨーグルト
ジューシーなオレンジをふんだんに使ったオレンジデニッシュと
コクのあるジャージー牛の生乳から作られた
入れ物もかわいいＭＩＬＫ’ＯＲＯヨーグルト
さっぱりとした和風ドレッシングでいただく
サーモンのグリーンサラダは
小田陶器さんの「つどい鉢」にワンプレートに盛り付けました。
まっさらな白が美しいこのつどい鉢は、
特徴のあるオーバル型で、
リムが少し立ち上がっており
汁気の多いお惣菜やパスタなどの盛り付けに重宝していますが
今日は、ワンプレートランチ風にしてみました。
ヨーグルトは、Table＆Styleさんの
切子のミニサイズ珍味入れに盛り付けました。
この珍味入れ、普段はその名の通り
お酒のアテなどを入れていますが、
ガラスの煌めきが美しく
今回のように、プレートの重ね技に使ったり
重箱の中子にしても丁度良いサイズで
使い勝手のよい器のひとつです。
お気に入りの紅茶（いただきものですが）
マリアージュフレールの
ロシアンブレックファーストティーを淹れて
リチャードジノリのティーバッグトレイを添えると
何とも言えないラグジュアリーな気分にさせてくれます。
オレンジデニッシュの爽やかなシトラス系の香りと、
芳醇なバターの香りと紅茶の香りと…
自宅勤務だからこそ、ゆっくり堪能できる
ホテルメイドデリのおうちランチ。
リフレッシュして、午後の仕事も捗りそうです。
この他にも、まだまだご紹介したい盛り付けアイディアがあります。
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