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レトルトトマトスープにミニモッツァレラ③

レトルトのトマトスープをポップな水玉模様に盛り付け

202106/18

カテゴリー
  • スプーン
  • プレート(陶器)
  • 中皿
盛り付け難易度 ★☆☆ 簡単
器の価格 ★☆☆ 2,000円未満
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梅雨の時期、どんよりした曇り空や、
しとしと雨の日が続くと
何ということもなくても
いろんなことが億劫になってしまっていけませんね。

こんな時は、さっぱりとした
真っ赤なトマトのスープで気持ちをリセットしよう!と
さっそく準備に取り掛かります。

トマトスープは簡単にレトルトを使って。
この時期、煮込み料理を作るのは大変なので
我が家でもレトルトが登場する機会が増えています。
これは、IKEAで見つけたトマトスープで体にもうれしいオーガニックです。

【用意するもの】
・レトルトのトマトスープ

レトルトトマトスープにミニモッツァレラ①

・ミニトマト

・ミニモッツアレラチーズ

レトルトトマトスープにミニモッツァレラ②

【作り方】
①レトルトスープを温めます。
②ミニトマトに切り込みを入れて湯むきしておきます。
③スープが温まったらお皿に盛り、②のミニトマトと
ひと口大のモッツアレラチーズをトッピングして完成です。

あっという間に、できあがりました。
モッツァレラチーズは、ひと口サイズのものがあると便利ですね。
湯むきしたミニトマトと合わせて、かわいらしい水玉模様になりました。
今回はさっぱりと食べたかったので、
見た目はかわいく、味はシンプルにしましたが
バケットと一緒にいただくときなどは、
オリーブオイルやバジルを添えても良いかもしれません。

レトルトトマトスープにミニモッツァレラ⑤

盛り付けたのは、こちらもIKEAの「OFANTLIGT オファントリグト」
ホワイトの深皿で、リムは放射状に細かくライン装飾されています。
お料理も映えるエレガントなお皿ですが、599円とリーズナブル。
シチューやスープを盛り付けても良いですし、
広めのリムに食材やスパイスなどをあしらって
デザイン性を思いっきり楽しむ盛り付けにもトライしてみたくなる1枚です。

レトルトトマトスープにミニモッツァレラ④

カトラリーは、クラシカルなデザインで最近のお気に入り
Asia-kobo Velino「ヴェリーノ」シリーズのスープスプーンです。
丸い形のスプーンが、今日の水玉模様のスープにマッチング、
我ながらベストチョイスでした。
アンティーク調の抑えたゴールドは、お料理にも合わせやすいですし
お値段も手ごろなので、シリーズで揃えたら、
おうちでフルコース風のテーブルコーデもできるかもしれませんね。

レトルトスープにちょこっと手を加えただけの簡単メニューでしたが
真っ赤なトマトスープの盛り付けを楽しんでいるうちに
なんだか、心もすっきりした気分です!
これぞまさに、うつわともりつけの醍醐味ですね。

この他にも、まだまだご紹介したい盛り付けアイディアがあります。
ヘッダーの右上にある「検索」に、食材名や料理名、器の種類などのキーワードを入れて検索してくださいね。

スタイリングのご紹介
・トマトスープ IKEAは店頭購入のみのようなので、似ているものをご紹介しておきますね。


AUGA オーガニックトマトスープ(400g)
価格:334円(税込、送料別) (2021/6/18時点)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
楽天で購入
・ミニモッツァレラチーズはスーパーでも手に入りますが、下記からでも購入可能です。
6袋入りなのでご家族で、またはストックにも良いですね。


送料無料 タカナシ 北海道チェリーモッツァレラチーズ ひとくちサイズ 100g ...
価格:4616円(税込、送料無料) (2021/6/18時点)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
楽天で購入

・カトラリー Asia-kobo Velino「ヴェリーノ」シリーズのスープスプーン


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価格:460円(税込、送料別) (2021/6/18時点)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
楽天で購入
関連リンク
・IKEAのOFANTLIGT オファントリグト 深皿
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  • 中皿
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  • IKEA
  • トマトスープ
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