冷凍食品だって盛り付け次第でご馳走になる！10選
202310/18
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| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★★☆ 5,000円未満 |
今日は何の日か調べてみたら
「冷凍食品の日」だそうです。
なんで今日が？と思って調べてみたら
10が冷凍のとう（10）に結びつくのと
18が冷凍食品の世界共通の管理温度－18℃以下であることから
10月18日が冷凍食品の日と定められたそうです。
というわけで、本日は
「３食すべて準備するのが、面倒、
だけど美味しいものを食べたい！」
という方にぴったりな、
冷凍食品を使ったレシピをご紹介します！
一人暮らしならまだしも、
家族の分の料理が増えるとかなりの負担です。
冷凍だって、盛りつけ次第でおしゃれになるし、
カフェ気分でランチできるんです。
冷凍食品を有効活用して、時短できた分
楽しいホームタイムを過ごしましょう♪
★画像をクリックしていただくと記事をご覧いただけます★
①レンチンリゾットに冷凍フォアグラをのせたおうちディナー
冷凍フォアグラを使った
特別ディナー風リゾットです
リゾットももちろん、
冷凍とレンチンで15分ほどで完成します。
白いプレートに少しソテーしたフォアグラをのせて、
赤ワインを添えたら、あら！いい雰囲気！
素敵な夜景が目に浮かびそうですね。
②冷凍ベリーのビネガーウォーター
近所のイオンで
★冷凍の4種のベリーミックス
★りんご酢
★蜂蜜
★ミントを購入し、
混ぜただけ♪
簡単なのにお洒落で見栄えよし！
体の疲れもスーッとひきます♪
ウォーターサーバーにたくさん作り、ロックアイスを入れてワイングラスで頂くと気分はカフェ気分♪✨
冷凍ミックスベリー🍒使えます！
③フライパン型小皿に冷凍ライスコロッケ
我が家にもストックしている冷凍ライスコロッケの登場です。
お弁当にも、パーティにも使える万能食品ですよ
今回は小皿に盛り付けてケチャップをつけただけ。
おしゃれに見える盛り付けのプレートオンプレートは、
ここでも大活躍です。
庭で育てているハーブを添えると、とってもいい感じ( ´∀｀)
おやつにもオススメです。
④ピカールの冷凍サーモンのパイ包み焼き盛り付け
いろんな珍しい冷凍食品がありますが、
サーモンのパイ包みのその一つ。
さすがオーブン焼きの得意なおフランスです。
ピカールの冷凍食品は、忙しい女性に嬉しい品揃えです。
オンラインでももちろん購入可能。
ウッドプレートにサラダを添えると、
とってもヘルシーな組み合わせになります。
テラスで食べたいワンプレートの完成です。
⑤冷凍炙りさんまで簡単押し寿司
魚の冷凍は知っていますが、
そのまま食べれるとは驚きです。
気仙沼のあぶりさんまを解凍して、
押し寿司にしたレシピをご紹介します。
お寿司が面倒なら、お刺身にしてもOKです
酢飯を作って薬味をのせるだけなので、
食べたいときにすぐに作れます。
まさかお寿司も冷凍でできるとは、おそるべし！
⑥冷凍パンでクイックモーニング
朝をゆっくり過ごしたいときにオススメなのが、
冷凍パンレシピです。
10分で作れるスープ付きなので、
ぜひご参考ください。
こだわりパンだって冷凍でストックしておけば、
いざというときに大活躍ですね
木の温かみのある器にのせて、
爽やかな朝を楽しんで。
⑦冷凍パスタをレストラン風にひと工夫
冷凍パスタだって、ひと工夫でボリュームのあるランチに大変身です
そのまま出すのではなく、パルメザンチーズをたっぷりかけて
ブラックプレートに盛り付ければ、誰も冷凍だなんて気がつきません。
フレームが大きいお皿は、料理の存在感を引き立ててくれるので、
大人ぽい盛り付けになりますよ。
⑧冷凍ピザで簡単ランチ
定番の冷凍ピザも、盛り付け次第で手抜きに見えずに用意できます。
今回選んだチーズ王国のピザは、具材ボリューム満点！
ピザプレートとカッターを揃えれば、
ビールに合うピザランチのできあがりです
ちょっとお店気分が味わえますよ！
⑨冷凍ポテトフライをパクチーディップと盛り付け
冷凍ホテトフライは小腹が空いたときの、
頼もしいお供ですね。
揚げるだけでも食べれますが、
ここはパクチーディップで新しいテイストに挑戦してみませんか。
市販のマスカルポーネにパクチーを入れて塩胡椒するだけ。
お好みでライムを添えれば、ちょっと大人味ディップのできあがりです。
⑩温めるだけの冷凍金目鯛の煮付け
じっくり作りたい料理の一つが煮魚。
金目鯛がテーブルに上がると、
お母さんの手料理を思い出します。
そんなノスタルジーにも浸れて、
ちゃんと美味しい金目鯛の煮魚が冷凍であります
湯煎でもレンチンでもどちらでもOK。
アンティーク風オーバルプレートにのせると、
ちょっと高級感のある雰囲気になります。
誰にも冷凍だと気付かれず、
手間暇かけたような料理に家族も満足してくれるはず。
いかがでしょうか。
冷凍食品の不名誉な「お手軽だけどおいしくない」というイメージを、
一新してくれそうな食品を集めました。
ちょっとしたひと工夫で、おしゃれにおいしく料理できるので、
自粛ムードにはピッタリですね。
この他にも、まだまだご紹介したい盛り付けアイディアを
たくさん揃えています。
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チェックしてみてくださいね。