ハーブとサーモン･野菜をキャンドルウォーマー付き器でスープ仕立てに
202001/17
| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★☆☆ 2,000円未満 |
我が家での女子会
暖かいお料理の２品目として用意したのは
鮭とじゃがいもと香り野菜の洋風煮物。
ディルの緑が鮮やかなお鍋で
どんなお味かと思われるかもしれませんが、
鮭の出汁がきいたホッとする味。
ディルを加熱するのは意外かもしれませんが、
ディルのうまみもなかなかのものです。
器のキャンドルウォーマーで、
ほのかに温かさが続き、
おしゃべりが弾んでも温かいお料理を最後まで楽しめます。
ろうそくの火が心を温かくし、
機能的なだけではなく、
ビジュアル的にもほっとします。
私の家のダイニングテーブルが
黒のガラスのトップテーブルなので、
ろうそくの火が移り
そのテーブルに移った火を見ているのも癒されます。
この洋風煮物には、白ワインが似合います。
冷えた白ワインをいただきつつ、
洋風煮物をほおばりつつ、
女子会のおしゃべりはまだまだ続きます（笑）