焼き鳥の盛り付け困ってませんか
202601/15
忙しい日や、料理をしたくない日。
そんな日は、スーパーのお惣菜に頼ることもあります。
今回は「焼き鳥」を、
少しだけ盛り付けを工夫して楽しんでみました。
ポイントはとてもシンプルです。
串から外して器に盛る
高さを意識して重ねる
余白のある器を選ぶ
料理そのものは変えていません。
変えたのは、器と盛り付けだけ。
黒い器に盛ることで、
焼き鳥の色合いが引き締まり、
お惣菜でも落ち着いた印象になります。
「何を作るか」ではなく、
「どう盛り付けるか」。
そんな視点を持つだけで、
家での食事が少し心地よくなります。
器を変えるだけで、
いつもの食卓が少し特別に。