レトルトのトマトスープをポップな水玉模様に盛り付け
202106/18
| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★☆☆ 2,000円未満 |
梅雨の時期、どんよりした曇り空や、
しとしと雨の日が続くと
何ということもなくても
いろんなことが億劫になってしまっていけませんね。
こんな時は、さっぱりとした
真っ赤なトマトのスープで気持ちをリセットしよう！と
さっそく準備に取り掛かります。
トマトスープは簡単にレトルトを使って。
この時期、煮込み料理を作るのは大変なので
我が家でもレトルトが登場する機会が増えています。
これは、ＩＫＥＡで見つけたトマトスープで体にもうれしいオーガニックです。
【用意するもの】
・レトルトのトマトスープ
・ミニトマト
・ミニモッツアレラチーズ
【作り方】
①レトルトスープを温めます。
②ミニトマトに切り込みを入れて湯むきしておきます。
③スープが温まったらお皿に盛り、②のミニトマトと
ひと口大のモッツアレラチーズをトッピングして完成です。
あっという間に、できあがりました。
モッツァレラチーズは、ひと口サイズのものがあると便利ですね。
湯むきしたミニトマトと合わせて、かわいらしい水玉模様になりました。
今回はさっぱりと食べたかったので、
見た目はかわいく、味はシンプルにしましたが
バケットと一緒にいただくときなどは、
オリーブオイルやバジルを添えても良いかもしれません。
盛り付けたのは、こちらもＩＫＥＡの「OFANTLIGT オファントリグト」
ホワイトの深皿で、リムは放射状に細かくライン装飾されています。
お料理も映えるエレガントなお皿ですが、５９９円とリーズナブル。
シチューやスープを盛り付けても良いですし、
広めのリムに食材やスパイスなどをあしらって
デザイン性を思いっきり楽しむ盛り付けにもトライしてみたくなる１枚です。
カトラリーは、クラシカルなデザインで最近のお気に入り
Asia-kobo Velino「ヴェリーノ」シリーズのスープスプーンです。
丸い形のスプーンが、今日の水玉模様のスープにマッチング、
我ながらベストチョイスでした。
アンティーク調の抑えたゴールドは、お料理にも合わせやすいですし
お値段も手ごろなので、シリーズで揃えたら、
おうちでフルコース風のテーブルコーデもできるかもしれませんね。
レトルトスープにちょこっと手を加えただけの簡単メニューでしたが
真っ赤なトマトスープの盛り付けを楽しんでいるうちに
なんだか、心もすっきりした気分です！
これぞまさに、うつわともりつけの醍醐味ですね。
この他にも、まだまだご紹介したい盛り付けアイディアがあります。
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