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リンゴを星形に抜いてフルーツポンチ

【クリスマス 盛り付け】ウェルカムドリンクはリンゴスター☆

201912/2

カテゴリー
  • ガラスボウル
  • サラダボウル
  • ワイングラス
盛り付け難易度 ★☆☆ 簡単
器の価格 ★★☆ 5,000円未満
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後輩女子とのパーティ。
女子たちのテンションをさらに上げるべく、
ウェルカムドリンクにも一工夫。
苺、ライム、ブルーベリーを入れた
ロゼスパークリング。

器は友人の結婚式の引き出物でいただいたものですが、
バーニーズニューヨークのサラダボールを利用。
このサラダボールは、
普段でもサラダをいただく際にヘビロテです。

こういう引き出物って嬉しいですね。

ワイングラスも実はいただきもので、
リーデルのステムのないワイングラスです。
ステムがあるのも素敵ですが、
ステムなしのものは取り扱いが楽なので、
家飲みでヘビロテです。
さて、ウェルカムドリンクには
さらにテンション上げるために
星形のリンゴを入れました!

もちろん、後輩女子たちの思い通りに
あげあげになったことはいうまでもありません。

写真2017.11.20②

スパークリングロゼワインに
カットしたフルーツを
入れただけの簡単フルーツポンチです。

ポイントは
写真2017.11.20③

リンゴの輪切りをクッキーの型抜きで
星型にした
リンゴスターを縁に挿した
可愛らしいデザインに
仕上げました。

海外サイトで見つけた
このデザイン

彼とのふたりディナーでは
可愛らしすぎるけれど女子会ならでは!
女子会だからこそウケる
デザインですよね(o^―^o)

盛り付けポイントとしてはリンゴにレモン汁をかけ
茶色くならないようにするだけ!

ノンアルコールで作る場合は、
クランベリージュースでもOK

真っ赤なドリンクにライムのグリーンが映え、
クリスマス気分を盛り上げてくれます。

さぁ!パーティーの始まりです!

今回のレシピ
材料
・リンゴ
・ブルーベリー
・ライム
・苺
・オレンジなど

お好きなフルーツを好きなだけ
・ロゼスパークリング
作り方
1.リンゴはクッキーの星形型抜きでくり抜き、レモン汁をかけておく
2.ライムは輪切り、苺はヘタをとっただけ、オレンジは風味付けで小さくカット、ブルーベリーはそのまま。
3.良く冷やしたスパークリングワインをボウルにあけ、①と②を入れるだけ。
4.星形のリンゴの真ん中まで包丁を入れた飾りをつけて完成です。

クランベリージュースだけでもノンアルコールカクテル気分になりますよ。
スタイリングのご紹介
・ワイングラス
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・クッキー星形

クッキー・パイ生地・野菜・フルーツ・チーズ・
海苔なんでも抜いちゃいます(^◇^)

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パテ抜型 星 / #1×1個 TOMIZ(富澤商店) クッキー抜き型 ハート・星型
価格:486円(税込、送料別) (2017/11/20時点)


・ガラスボウル

似ているデザインを探しました。
関連リンク
ガラスボウルはこちらから
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