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キャベツとしめ鯖の塩揉みサラダ

15分で出来る塩揉みサラダを盛り付け

201906/18

カテゴリー
  • プレート(ガラス)
  • 中鉢
盛り付け難易度 ★☆☆ 簡単
器の価格 ★★☆ 5,000円未満
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簡単レシピ見つめました♪

エルグルメのウェブサイト

キャベツとしめさばの塩もみサラダ

切って✨塩揉みして、和えるだけ!

15分で出来ましたよ(≧∇≦)

しめ鯖が入っているにで

お酒のおつまみにも最高🤩

さっぱりしてても

食べ応えのあるサラダでした😋

キャベツとしめ鯖の塩揉みサラダ

盛り付けたのは✨

ガラスのブルーな器

しめ鯖の塩揉みサラダ

アール・デコな美しい網目が

涼しさ倍増✨

夏のメニューによく使う器です♪

キャベツとしめ鯖の塩揉みサラダ

こんもりと盛り付け食欲アップ⤴️

これからの季節にぴったりの

さっぱりメニューでした(*^^*)

今回のレシピ
エルグルメのウェブサイトから

分量:2 人分

【材料】
キャベツ(千切り)3枚程度
ピーマン(千切り)1個
しめ鯖(市販、そぎ切り)半身分
薄口醤油小さじ1/2
大葉(千切りにして水にさらし、水気を切る)3枚
みょうが(千切りにして水にさらし、水気を切る)1/2個
しょうが(千切りにして水にさらし、水気を切る)1/2片
いりごま適量
塩


【手順】
①ボウルにキャベツとピーマンを入れ、小さじ1/3ほどの塩でもんで、10分ほどおく。

② ①の水気をよくしぼり、しめさば、大葉、みょうが、しょうが、薄口しょうゆと混ぜ合わせてから器に盛り、いりごまをふる。
スタイリングのご紹介
ガラスのブルーの器は夏に最高です😻
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