シンプルで美味しい！ウフ・マヨネーズの盛り付け
202504/17
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| 盛り付け難易度 | ★☆☆ 簡単 |
|---|---|
| 器の価格 | ★★☆ 5,000円未満 |
今日は簡単で美味しい、ウフマヨネーズの盛り付けを
ご紹介します。
★盛り付けの詳細は写真をクリック！
ボウルとスパチュラを用意します。
スパチュラは「WILLIAMS-SONOMA」のものです。
ここに大さじ4杯分の
水切りしたプレーンヨーグルトを入れて
次にマヨネーズ大さじ1をよく混ぜて
これでソースはできあがり
沖縄「GARBDOMINGO」さんで
購入したプレートに
さあ！ここから時間との勝負ですよ！
とろーり半熟卵は
沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れ
お鍋や卵の数にもよりますが
だいたい7分くらいです。
ここに先ほどのソースをたっぷりと
黄身があふれてくる～～
紫玉ねぎのみじん切りで彩りを加えて
チャービルでグリーンも添えて
ウフ・マヨネーズ
（ウフはフランス語で卵のことだそうです）
トロリとした黄身が元気出そう！
それではさっそく
いただきます♪
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